每周菜谱登记
第 7周 2023年3月27日—2023年3月 31日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐 |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
素肠烧兔丁（小班）素肠烧兔块（中大班）、胡萝卜茭白炒肉丝、开洋菠菜香菇冬笋汤 |
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小米糕、 奶酪棒 金桔柠檬水 |
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三鲜炒面 毛豆紫菜鱼丸汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
虾仁馒头（茭菜、鲜肉、虾仁、香菇、胡萝卜）豆沙卷、丝瓜草菇金针菇肋排汤 |
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红芸豆莲心黄米粥、蜜汁豆腐干 |
酱 牛 肉 |
洋葱烧鳝片 鸡毛菜炒木耳 冬瓜番茄虾米汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
藜麦饭 |
糖醋鲑鱼片、千页豆腐蘑菇炒西葫芦、 海带木耳腐竹汤 |
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生菜鸡丝年糕条羹、 金果 |
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红烧排骨 莴笋山药炒鸡蛋 茼蒿豆腐蘑菇汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
肉糜蒸蛋、西兰花炒豆腐板子、罗宋汤 |
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缤纷水果西米露、卤鸡肝 |
蒸肉糜 |
茄汁龙利鱼 韭菜炒黄豆芽 大白菜羊肉汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
自助餐 |
上校鸡块、虎皮鹌鹑蛋、薯条、胡萝卜炒美芹、五香豆干、青豆玉米、糯米烧卖、奶油小方、韭香三丝汤（肉丝、香菇、韭芽）、蓝莓、红提 |
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手撕包、酸奶 |
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卤鸭腿 肉末茄子 荠菜豆腐汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 8周 2023年4月3日—2023年4月 7日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐 |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
酱香鹌鹑、开洋肉糜炒茄子、雪菜鸡蛋鲜笋汤 |
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奶黄包、醇豆浆 |
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蒜苔青鱼块 芹菜炒肉糜 马兰银鱼粉丝汤
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二 |
花色饼干、牛奶 |
荞麦饭 |
五彩蛋片（蛋白黄、木耳、青豆、胡萝卜）油麦菜蘑菇炒肉片、黄豆乌骨鸡百叶汤 |
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八宝粥、兰花干、金桔 |
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葱油花卷 五香牛肉 杏鲍菇紫菜豆芽汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
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清明节放假 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
六鲜面条（金针菇、胡萝卜、香菇、肉丝、素鸡、莴笋）、南瓜饭、酱羊肝 |
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皮蛋廋肉青菜粥、腰果、香蕉 |
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菠萝海鲜炒饭 菜心炒平菇 冬瓜鲜笋汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
黑米饭 |
白灼大草虾、香干蓬蒿菜、黑木耳黄瓜腐竹大骨汤、蓝莓 |
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戚风蛋糕、 酸奶 |
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火腿卷 番茄炒鸡蛋 白菜胡萝卜豆皮汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）