每周菜谱登记
第 3周 2023年2月27日—2023年3月 3日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
藜麦饭 |
洋葱烩牛肉、蓬蒿菜胡萝卜炒云丝、木耳娃娃菜猪肝汤 |
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兔兔包、桂花藕粉羹 |
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百叶包肉 紫甘蓝炒山药 菠菜蛋花汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
酱三丁汤面（土豆、香干、腿肉）、黄瓜炒虾仁、窝窝头 |
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皮蛋廋肉青菜粥、红心猕猴桃 |
卤羊肝 |
卤鸭腿 荷塘小炒 榨菜冬瓜虾米汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
栗米香肠青豆蛋炒饭、冬笋老鸭木耳西葫芦汤、香蕉 |
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椰汁木瓜西米露、蒸南瓜 |
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茄汁鱼丸 蘑菇炒青菜 黄豆芽油豆腐汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
血糯米饭 |
蜜汁板栗鸡翅、胡萝卜广东菜心、味增裙带菜蟹味菇豆皮汤、小番茄 |
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杭白菜开洋汤年糕、奶酪棒 |
蒸饺 |
菜肉大包子 番茄面片汤 酱鹅肝
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五 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
红椒香煸草头、清蒸银鳕鱼、荠菜粉丝牡蛎骨头汤、沃柑 |
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奶油纸杯蛋糕、红枣枸杞菊花饮 |
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红烧羊肉 香干炒嫩芹 翡翠白玉汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 4周 2023年3月6日—2023年3月 10日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
乔麦饭 |
豆干焖鹅丁（小班）豆干焖鹅块（中大班）、蒜泥蚝油生菜、番茄腐竹木耳蛋汤 |
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蒸蜜薯、醇豆浆 |
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五彩炒饭 山药肉圆汤
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二 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
五鲜水饺 （大白菜、后腿肉、胡萝卜、香菇、虾米）烧卖、卤鸭肫 |
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葱花海鲜粥、盐焗腰果、金桔 |
鹌鹑蛋 |
芦笋烩虾仁 胡萝卜炒双菇 菠菜蛋汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
木耳韭芽蛋片、油豆腐炒双花、莴笋土豆香菇小排汤、砂糖橘 |
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黑米红枣莲子糯米羹、酱汁兰花干 |
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麦香大馒头 小米南瓜粥 羊肉串 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
高粱饭 |
百叶包肉、西芹百合胡萝卜丝、油面筋木耳扁尖笋白玉菇汤 |
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牛肉粉丝煲、香梨 |
猪肝 |
香干烧鸭块 荠菜干丝 豌豆肉末豆腐汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
彩椒青鱼丸，韭菜炒绿豆芽、鸡毛菜香菇云丝猪肚汤 |
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芋泥餐包 优酪酸奶 |
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酱香肉圆 清炒菜苔 冬瓜虾米平菇汤
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（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）