每周菜谱登记
第 15周 2025年5月26日—2025年5月 30日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐 |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
高粱饭 |
香蒜叶剥皮鱼块、 胡萝卜广东菜心 平菇木耳土豆猪尾汤 |
海鲜过敏：换蒸肉糜 |
黄金糕、蜜瓜火龙果橙子水 |
桂花糕 |
肉酱意大利面 上汤豌豆苗
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二 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
酱香鸡中翅、蒜泥金针菇青米苋、生菜冬笋猪肚汤 |
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香芹鱼丸鸡头米粥、芝麻丸、粑粑柑 |
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竹笋烧肉 蒜泥空心菜 葱香黑鱼枸杞豆腐汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
黑米饭 |
糖醋凤梨烩肉块、腐竹牛心菜、芋艿洋葱杏鲍乳鸽汤 |
豆制品过敏：去腐竹 |
薏米百合枸杞银耳羹、盐焗腰果、人参果 |
小肉圆 |
响油鳝筒 番茄炒鸡蛋 牛心菜木耳肉糜汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
田园时蔬面（西蓝花、腿肉、胡萝卜、油条子、虾仁、香菇）、香糯玉米棒、盐水鸡肫 |
豆制品过敏：去油条子 去黄豆 |
火腿青菜米粥、酱黄豆、香蕉 |
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蒜苗鹅肉块 茼蒿菜炒腰果 生菜松茸菇粉皮汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
自助餐 |
六一欢乐自助餐：香酥鸡米花、菲力牛排、麻香油麦菜、青豆玉米炒年糕丁、茄汁鹌鹑蛋、苏州豆腐干、纸杯蛋糕、虾饺皇、蓝莓、樱桃番茄、紫菜冬瓜开洋汤 |
豆制品过敏：去豆腐干 海鲜过敏：冬瓜汤 |
热狗面包、养乐多 |
小白干 |
咸肉菜饭 西兰花黑木耳乌鸡汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 16周 2025年6月3日—2025年6月 6日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
三彩年糕（腿肉、香菇、娃娃菜、红肠、开洋）、桂花糕， 枸杞莴笋草菇乌鸡汤 |
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皮蛋瘦肉粥、琥珀核桃仁、香蕉 |
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八宝酱鸭 茭白炒肉丝 生菜枸杞肉皮汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
米饭
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咖喱土豆牛肉粒、蒜蓉木耳空心菜、老豆腐胡萝卜肉糜袖珍菇汤 |
豆制品过敏：去老豆腐 |
百合荸荠绿豆羹、小素鸡、绿番茄 |
牛肉丸 |
大肉包 盐水鸭胗 菠菜粉皮汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
米饭 |
上海菜饭、番茄炒蛋、白玉菇丝瓜鸡丝粉丝汤 |
鸡蛋过敏：炒番茄 |
肉糜粟米面片汤、卤汁鸡肝、蓝莓 |
白煮蛋 |
清炒蟹柳肉 胡萝卜紫角叶 平菇鸡蛋汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
藜麦饭 |
彩椒笋壳鱼块、 薄豆皮茼蒿菜、 冬瓜黑木耳鸡茸菇肉丝汤 |
豆制品过敏：去豆皮 |
紫米面包、红提、奶酪棒 |
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黄瓜炒河虾 手撕卷心菜 黄豆芽鸡丝白萝卜汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）