每周菜谱登记
第 13 周 2024年5月13日—2024年5月17日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
荞麦饭 |
酱汁门腔、胡萝卜蒜香紫角叶、洋葱杏鲍菇木耳肉丝汤 |
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猪猪包、百香果苹果水 |
奶黄包 |
茶树菇炒里脊肉 蚕豆蒜苗 丝瓜蛋汤
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二 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
牛肉水饺（芹菜、牛腿肉、胡萝卜）、紫菜虾皮汤底、南瓜甜饭、糖蒜 |
海鲜过敏：去海鲜 |
黄瓜海参蟹柳黄米粥、五彩小番茄、腰果 |
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双色鱼丸 木耳油麦菜 冬瓜虾皮粉丝汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
米饭
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木耳韭芽双色蛋片、蘑菇千张芥蓝、胡萝卜花菜金针菇老鸭汤 |
豆制品过敏：去小白干 |
绿豆桂圆麦片甜粥、小白干、香蕉 |
兰花干 |
红烧乳鸽 青椒土豆片 小白菜豆腐猪肝汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
米饭 |
彩椒笋壳鱼、四色炒素(木耳、娃娃菜、胡萝卜、黄花菜)、蒜苗鸡鸭血豆腐汤、糖蒜 |
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三丝莜面汤、鸡蛋干、枇杷
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酱肉大包 蚝油生菜 海带黄豆母鸡汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
血糯米饭 |
香干鹌鹑、胡萝卜青甘蓝、裙带菜白萝卜骨头汤 |
豆制品过敏：去香干 |
提子卷、养乐多 |
白煮蛋 |
鱼香肉丝 蒜泥苋菜 黑鱼豆腐汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 14周 2024年5月20日—2024年5月 24日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐 |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
香蒜叶剥皮鱼块、 胡萝卜广东菜心 平菇海带猪尾汤 |
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黄金糕、小番茄、醇豆浆 |
菜包 |
肉酱意大利面 上汤豌豆苗
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二 |
花色饼干、牛奶 |
藜麦饭 |
素肠鸭丁（小班）素肠鸭块（中大班）、蒜泥金针菇米苋、芥蓝土豆鲜笋汤 |
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缤纷水果薏米银耳羹、琥珀核桃仁 |
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竹笋烧肉 蒜泥空心菜 葱香黑鱼枸杞豆腐汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
田园时蔬面（大白菜、腿肉、胡萝卜、虾米、香菇）、香糯玉米棒、盐水鸭肫 |
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青菜鸡丝粥、卤兰花干、沃柑 |
猪肝 |
响油鳝筒 番茄炒鸡蛋 牛心菜木耳肉糜汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
萝卜红烧肉、木耳牛心菜、豆腐衣洋葱杏鲍菇番茄浓汤 |
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红枣枸杞鸡头米营养粥、蓝莓 |
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蒜苗鹅肉块 茼蒿菜炒腰果 生菜松茸菇粉皮汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
高粱饭 |
什锦虾仁蛋炒饭（黄瓜、玉米粒、胡萝卜、鸡蛋、香菇、香肠、虾仁）、草头金针菇木耳鸽子汤 |
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火腿面包、奶酪棒 |
鹌鹑蛋 |
咸肉菜饭 西兰花黑木耳乌鸡汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）