立春

立春是二十四节气之首，又名正月节、岁节等。立春意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的含义，在古代，人们将有“双立春”的农历年视为大吉年份。立春与立夏、立秋、立冬一样，反映着季节的更替，立春意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。

立春吃什么？在我国，立春有许多饮食风俗，如春盘、春饼、咬春等。春盘是立春饮食风俗之一，取迎春之意。盘里主要有果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。

春饼则是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，即为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”

立春，赏诗词

立春之日，赏最美立春诗词，愿在这开春之际，所有的朋友都能开启诗情画意的一年。

《立春》

宋·白玉蟾

东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。

从此阳春应有脚，百花富贵草精神。