第五周菜谱
| 青村幼儿园每周幼儿带量食谱 | ||||||||||||
| 第五周 | 2025年9月28日-9月30日 | |||||||||||
| 日期 | 早点 | 午餐 | 午点 | 体弱儿&特殊体质 | 建议晚餐 | |||||||
| 主食 | 菜、汤 | 配料带量 | 点心、水果 | 配料带量 | 营养不良 | 贫血儿 | 过敏餐 | |||||
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9月28日 星期日 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
面食 小55g 中60g 大70g |
三鲜大馄饨（鲜肉、香菇、胡萝卜、青菜)、南瓜饭 | 腿肉45g香菇5g青菜55g胡萝卜10g南瓜10g |
糙米菜粥、酱黄豆、香蕉 |
糙米5g大米10g 生菜5g 黄豆15g 香蕉20g | 小肉圆25g | 小麦过敏：提供米饭 | 清蒸小黄鱼 、油焖茄子 、毛菜香菇肉糜汤 | ||
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9月29日 星期一 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
大米饭 小55g 中60g 大70g |
彩椒笋壳鱼丸（小）彩椒笋壳鱼片（中大）、腐竹韭菜绿豆芽、平菇土豆蹄髈汤 | 红椒5g黄椒5g青椒5g笋壳鱼45g腐竹3g韭菜30g绿豆芽35g平菇5g土豆5g蹄髈5g | 桂花酒酿莜面汤、红柚 | 桂花1g酒酿5g莜面20g红柚25g | 陈皮鸭块、芹菜干丝 、菌菇豆腐汤 | ||||
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9月30日 星期二 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
自助餐 | 迎国庆自助餐：茄汁鹌鹑蛋、香脆薯条、清炒虾仁（小）白灼草虾（中大）、木耳西兰花、卤香干、青豆粟米炒胡萝卜丁、南翔小笼、小猪包、油麦菜肉糜粉皮汤、阳光玫瑰 | 鹌鹑蛋15g薯条25g虾25g木耳1g西兰花40g香干15g青豆20g粟米15g胡萝卜5g小笼20g小猪包20g油麦菜10g肉糜3g粉皮5g阳玫瑰10g | 蛋糕杯、奶酪棒 | 蛋糕杯25g奶酪棒20g | 小豆干25g | 鱼香肉丝、甜椒银芽、冬瓜扁尖笋汤 | |||
| 青村幼儿园每周幼儿带量食谱 | ||||||||||||
| 第五周 | 2025年9月28日-9月30日 | |||||||||||
| 日期 | 早点 | 午餐 | 午点 | 体弱儿&特殊体质 | 建议晚餐 | |||||||
| 主食 | 菜、汤 | 配料带量 | 点心、水果 | 配料带量 | 营养不良 | 贫血儿 | 过敏餐 | |||||
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9月28日 星期日 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
面食 小55g 中60g 大70g |
三鲜大馄饨（鲜肉、香菇、胡萝卜、青菜)、南瓜饭 | 腿肉45g香菇5g青菜55g胡萝卜10g南瓜10g |
糙米菜粥、酱黄豆、香蕉 |
糙米5g大米10g 生菜5g 黄豆15g 香蕉20g | 小肉圆25g | 小麦过敏：提供米饭 | 清蒸小黄鱼 、油焖茄子 、毛菜香菇肉糜汤 | ||
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9月29日 星期一 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
大米饭 小55g 中60g 大70g |
彩椒笋壳鱼丸（小）彩椒笋壳鱼片（中大）、腐竹韭菜绿豆芽、平菇土豆蹄髈汤 | 红椒5g黄椒5g青椒5g笋壳鱼45g腐竹3g韭菜30g绿豆芽35g平菇5g土豆5g蹄髈5g | 桂花酒酿莜面汤、红柚 | 桂花1g酒酿5g莜面20g红柚25g | 陈皮鸭块、芹菜干丝 、菌菇豆腐汤 | ||||
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9月30日 星期二 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
自助餐 | 迎国庆自助餐：茄汁鹌鹑蛋、香脆薯条、清炒虾仁（小）白灼草虾（中大）、木耳西兰花、卤香干、青豆粟米炒胡萝卜丁、南翔小笼、小猪包、油麦菜肉糜粉皮汤、阳光玫瑰 | 鹌鹑蛋15g薯条25g虾25g木耳1g西兰花40g香干15g青豆20g粟米15g胡萝卜5g小笼20g小猪包20g油麦菜10g肉糜3g粉皮5g阳玫瑰10g | 蛋糕杯、奶酪棒 | 蛋糕杯25g奶酪棒20g | 小豆干25g | 鱼香肉丝、甜椒银芽、冬瓜扁尖笋汤 | |||
第六周菜谱
| 青村幼儿园每周幼儿带量食谱 | ||||||||||||
| 第六周 | 2025年10月9日-10月11日 | |||||||||||
| 日期 | 早点 | 午餐 | 午点 | 体弱儿&特殊体质 | 建议晚餐 | |||||||
| 主食 | 菜、汤 | 配料带量 | 点心、水果 | 配料带量 | 营养不良 | 贫血儿 | 过敏餐 | |||||
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10月9日 星期四 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
大米饭 小50g 中55g 大65g |
甜椒烧牛蛙粒（小）甜椒烧牛蛙块（中大）、香菇广东菜心、莴笋金针菇鸡蛋汤 |
青椒10g牛蛙（活杀）50g 香菇3g广东菜心65g莴笋10g金针菇1g鸡蛋5g |
红薯粥、素火腿、蜜桔 |
红薯20g素火腿15g蜜桔25g | 白煮蛋25g | 鸡蛋过敏：去鸡蛋 | 土豆烧鸡块、松子茼蒿、番茄腐竹肉丝汤 | ||
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10月10日 星期五 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
面食 小55g 中60g 大70g |
意大利风味面条（牛肉糜、洋葱、芦笋、口蘑、意面）、奶香刀切、胡萝卜生菜油面筋蹄筋汤 |
牛肉40洋葱25芦笋35蘑菇15刀切25胡萝卜5生菜10油面筋3蹄筋10 |
桂圆绿豆百合糯米羹、盐水鸡肫、人参果 |
桂圆肉1g绿豆10g 百合1g糯米5g大米5g 鸡肫15g人参果30g |
小麦过敏：洋葱牛肉盖浇饭 | 洋葱烩牛肉、地瓜叶干丝、鸡毛菜筒骨汤 | |||
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10月11日 星期六 |
牛奶 小100g 中班110g 大班120g |
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g |
大米饭 小55g 中60g 大70g |
鲜肉蒸蛋、香干蒜泥空心菜、冬瓜木耳草菇猪尾汤 |
鲜肉糜10g鸡蛋20g 鸭蛋25g香干3g光大蒜1g空心菜60g冬瓜10g木耳1g草菇5g猪尾5g |
芋泥餐包、酸奶、蓝莓 |
芋泥餐包25g酸奶100g蓝莓10g | 小香干25g | 鸡蛋过敏：蒸肉米 | 咖喱鱼丸、清炒杭白菜、丝瓜毛豆蛏子汤 | ||