2025学年第一学期第三、四周菜谱
发布日期:2025-09-15 07:14:46 作者:青村幼儿园

  第三周 2025年9月15日-9月19日
日期 早点 午餐 午点 体弱儿&特殊体质 建议晚餐
主食 菜、汤 配料带量 点心、水果 配料带量 营养不良 贫血儿 过敏餐
9月15日
星期一
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
黑米饭
小50g
中55g
大65g
洋葱炒鱿鱼丁(小)、洋葱炒鱿鱼片(中大班)香芹黑木耳豆腐板子、草菇油麦菜肉糜汤
洋葱10g鲜鱿鱼45g
西芹60g黑木耳1g
豆腐板子5g油麦菜10g草菇3g
肉糜5g
奶黄包、大西梅、西湖藕粉羹
奶黄包25g
藕粉5g西梅20g
蒸肉米25g 海鲜过敏:换蒸肉米    豆制品过敏:去豆腐板子 香菇滑炒鸡腿肉
蘑菇炒茼蒿
裙带菜冬瓜榨菜汤
9月16日
星期二
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
面食
小55g
中60g
大70g
酱三丁汤面(土豆、香干、鸡脯肉)、芦笋炒虾仁、蒸蜜薯
土豆30g香干10g鸡胸肉35g芦笋30g虾仁15g蜜薯30g
皮蛋廋肉青菜粥、琥珀核桃仁、香蕉
肉糜3g青菜10g
皮蛋3g香蕉60g核桃仁5g
鸡胸肉25g 豆制品过敏:去香干坚果过敏:去核桃 菠萝咕咾肉
蒜泥生菜
鸭血油豆腐粉丝汤
9月17日
星期三
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
大米饭
小55g
中60g
大70g
玉米香肠青豆蛋炒饭、蟹味菇虫草花乌骨鸡黄瓜汤
玉米粒10g香肠10g
青豆10g鸡蛋40g
卷心菜40g乌骨鸡5g
蟹味菇5g虫草花3g
黄瓜10g
百合红豆西米羹、蜜汁素鸡、阳光玫瑰葡萄 鲜百合1g红豆5g小西米5g大米5g素鸡15g阳光玫瑰25g 白煮蛋25g 鸡蛋过敏:去鸡蛋      豆制品过敏:去素鸡 红烧鲳鱼
西兰花炒干丝
金针菇木耳银鱼丝汤
9月18日
星期四
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
大米饭
小55g
中60g
大70g
黄豆芽鳝丝(小班)蒜香鳝筒(中大班)、炒三彩丝(莲藕、芥蓝、胡萝卜)蘑菇鸡肫丁木耳老豆腐汤 鳝丝(托小)45g
鳝筒(中大)50g
黄豆芽5g光大蒜头5g
莲藕30g芥蓝30g胡萝卜5g 蘑菇3g鸡肫3g木耳1g老豆腐5g
鸡毛菜开洋疙瘩汤、卤鹌鹑蛋、红柚
鸡毛菜10g开洋1g
面疙瘩20g鹌鹑蛋15g
红柚30g
鸡肫25g 豆制品过敏:去老豆腐 秋葵炒蛋
油麦菜炒厚百叶
蒜叶碎肉麻糊汤
9月19日
星期五
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
荞麦饭
小50g
中55g
大65g
百叶包肉、紫角叶胡萝卜炒金针菇、香菜粉丝牛肉汤
薄百叶30g后腿肉45g
紫角叶60g胡萝卜10g
金针菇3g 香菜3g粉丝5g    牛腿肉5g
火腿面包、蓝莓、奶酪棒
火腿面包25g蓝莓20g奶酪棒20g 小香干25g 豆制品过敏:换小肉圆 素菜包
酱香鹅肝
虾皮木耳毛菜汤

  第四周 2025年9月22日-9月26日
日期 早点 午餐 午点 体弱儿&特殊体质 建议晚餐
主食 菜、汤 配料带量 点心、水果 配料带量 营养不良 贫血儿 过敏餐
9月22日
星期一
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
血糯米饭
小50g
中55g
大65g
素肠烧兔肉丁(小)、素肠兔肉块(中大)胡萝卜炒菠菜
生菜秀珍菇鸡鸭血豆腐汤
素肠10g兔腿肉50g
胡萝卜1g菠菜65g生菜5g
鸡鸭血5g豆腐5g秀珍菇3g
粢饭糕、鸽子蛋、雪梨润肺茶
粢饭糕25g
枸杞1g雪梨10g鸽子蛋15g
兰花干25g 鸡蛋卷
茭菜山药鲜肉馄饨
酱牛肉
9月23日
星期二
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
面食
小55g
中60g
大70g
鲜肉三丝年糕(鲜肉、香菇、香干、娃娃菜、虾米)水晶虾饺皇、丝瓜木耳鹿茸菇甲鱼汤 鲜腿肉35g香菇3g香干3g娃娃菜55g虾饺皇15g
虾米1g丝瓜15g木耳1g鹿茸菇5g甲鱼15g
胡萝卜海参瑶柱小米粥、醇香芝麻丸、青提
胡萝卜1g海参5g瑶柱3g小米5g大米10g青提25g芝麻丸20g 猪肝25g 豆制品过敏:去香干 鲜肉丸子
地三鲜
木耳黄瓜汤
9月24日
星期三
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
大米饭
小55g
中60g
大70g
秋葵炒蛋、杏鲍菇香菇炒小青菜、莲藕海带腐竹老母鸡汤 秋葵20g鸭蛋25g鸡蛋20g杏鲍菇5g香菇5g小青菜40g  莲藕5g海带5g腐竹5g母鸡5g 红枣水果银耳羹、盐水小白干、蜜桔
红枣片1g银耳5g   大米5g 苹果3g 香蕉3g小白干15g  蜜桔30g 白煮蛋25 鸡蛋过敏:换秋葵炒肉片 萝卜炒鹅肉
蒜泥空心菜
番茄白菜汤
9月25日
星期四
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
大米饭
小55g
中60g
大70g
洋葱炖牛肉丁(小)洋葱炖牛肉块(中大)香炒三丝(竹笋、莴笋、干丝)山药木耳枸杞猪肚汤 洋葱10g牛肉50g光竹笋10g莴笋50g干丝10g山药10g木耳1g枸杞1g猪肚5g 时蔬意大利通心粉、卤羊肝、蓝莓 蘑菇3g青菜5g番茄5g   通心粉20g羊肝15g  蓝莓15g 牛肉条25g 坚果过敏:去腰果 五彩蛋丁       芹菜干丝       菌菇豆腐汤
9月26日
星期五
牛奶      小100g  中班110g  大班120g
花式饼干小5g中班6—7g大班7-8g
高梁饭
小50g
中55g
大65g
清蒸豉油银鳕鱼块、胡萝卜木耳杭白菜、荠菜蟹味菇油面筋肉糜汤 银鳕鱼50g豉油1g胡萝卜5g木耳1g杭白菜65g荠菜5g蟹味菇5g油面筋1g肉糜5g 火腿三角包、西梅、养乐多 火腿包25g西梅20g养乐多100g 蒸肉糜25g 海鲜过敏:换肉糜 糖醋里脊
青菜烧老豆腐
虾皮生菜蛋花汤

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