每周菜谱登记
第 5周 2025年3月17日—2025年3月 21日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐 |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
素肠烧兔丁（小班）素肠烧兔块（中大班）、胡萝卜茭白炒肉丝、开洋菠菜香菇冬笋汤 |
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自制葱油花卷、枸杞雪梨苹果水 |
蒸南瓜 |
蒜苔青鱼块 芹菜炒肉糜 马兰银鱼粉丝汤
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二 |
花色饼干、牛奶 |
荞麦饭 |
五彩蛋片（蛋白黄、木耳、韭芽、青豆、胡萝卜）蘑菇油麦菜、黄豆乌骨鸡百叶汤 |
豆制品过敏：去百叶鸡蛋过敏：换蒸肉米 |
八宝米粥、兰花干、金桔 |
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五香牛肉 杏鲍菇紫菜豆芽汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
糯米马蹄肉圆、炒三丝（芦笋、胡萝卜、裙带菜）、豆腐衣生菜番茄浓汤 |
豆制品过敏：去豆腐衣 |
香菜牛肉粉丝汤、红糖发糕、蓝莓 |
烧麦 |
咕咾肉 蒜苔炒干丝 菠菜粉皮虾米汤
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四 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
什锦面条（金针菇、胡萝卜、香菇、肉丝、油条子、娃娃菜）、双糯甜饭、卤羊肝 |
豆制品过敏：去油条子 |
莲藕红薯粥、卤鹌鹑蛋、香蕉 |
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菠萝海鲜炒饭 菜心炒平菇 冬瓜鲜笋汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
黑米饭 |
白灼大虾、香干蓬蒿菜、黑木耳黄瓜腐竹大骨汤 |
豆制品过敏：去香干 |
瑞士卷、 旺仔牛奶 |
小香肠 |
火腿卷 番茄炒鸡蛋 白菜胡萝卜豆皮汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 6周 2025年3月24日—2025年3月 28日
星期
菜谱
早点
午餐
午点
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓）
主食
菜、汤
病号菜
建议晚餐
一
花色饼干、牛奶
高粱饭
素香糕焖鹅丁（小班）、素香糕鹅块（中大班），蟹味菇蒜泥空心菜、胡萝卜蘑菇木耳粉皮汤
豆制品过敏：去香糕
糯米烧麦、缤纷水果（橙子、百香果、雪莲果）茶
五香豆干
香酱牛蛙
娃娃菜胡萝卜
蓬蒿菜平菇汤
二
花色饼干、牛奶
面食
鲜肉芹菜大馄饨 （芹菜、后腿肉、胡萝卜、香菇）、青豆炒虾仁、紫菜虾皮汤
南瓜蜜枣粥、海苔片、蓝莓
本帮糖醋小排
地三鲜
毛菜豆腐衣汤
三
花色饼干、牛奶
白米饭
番茄洋葱炖牛肉、草菇香煸草头、扁尖笋冬瓜腐竹肉糜汤
豆制品过敏：去腐竹
海鲜过敏：去海参
海鲜莜面鱼（胡萝卜、海参、鸡毛菜、莜面鱼鱼）、鸽子蛋、红提
奶香刀切
小酥肉
双色花菜
番茄土豆汤
四
花色饼干、牛奶
白米饭
彩椒笋壳鱼片、厚百叶紫甘蓝、荠菜春笋鸡丝汤
豆制品过敏：去百叶
酒酿枸杞年糕粒莲子羹、醇香芝麻丸、沃柑
萝卜炖羊肉
腐乳空心菜
油丁黄豆芽紫菜汤
五
花色饼干、牛奶
绿豆饭
碎肉蛤蜊蒸蛋、黄豆芽炒韭菜、肉皮菌菇马兰汤
海鲜过敏：去蛤蜊肉
丹麦热狗、小番茄、奶酪棒
蒸玉米
卤猪舌
蒜蓉油麦菜
莴笋脊骨汤
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）