每周菜谱登记
第 3周 2025年3月3日—2023年3月 7日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
燕麦饭 |
茄汁大虾、肉丝炒红菜苔、蒜叶老豆腐鸭血汤 |
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三丝春卷、千禧番茄、旺仔牛奶 |
鹌鹑蛋 |
回锅肉 蒜蓉小白菜 番茄木耳银鱼汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
三鲜饺子 酱香门腔 蒸紫薯
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豆制品过敏：去素火腿 |
银耳绿豆香米粥、金桔、 素火腿 |
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五彩鸡丝 肉末土豆泥 海带蔬菜汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
鹌鹑蛋红烧小肉、胡萝卜油麦菜、枸杞木耳山药甲鱼汤
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坚果过敏：去坚果 豆制品过敏：去油条子 |
日式乌冬面 、蓝莓、盐焗杏仁 |
小素鸡 |
玉米包子 卤肉菜饭 冬瓜虾米汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
黑米饭 |
萝卜羊肉煲、百叶木耳炒莴笋、紫菜金针菇肉糜汤 |
豆制品过敏：去百叶 |
甜酒酿枸杞蛋花汤、葡萄干刀切、沃柑 |
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红烧带鱼 黄瓜木耳炒肉丁 西葫芦腐竹汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
洋葱酱鱿鱼、菠菜干丝、竹笋马兰蟹味菇蹄筋汤 |
豆制品过敏：去干丝 |
芋泥面包、奶酪棒、草莓 |
花卷 |
虾仁蛋炒饭 芹菜烧香干 菌菇养生汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 4周 2025年3月10日—2025年3月 14日
星期
菜谱
早点
午餐
午点
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓）
主食
菜、汤
病号菜
建议晚餐
一
花色饼干、牛奶
糙米饭
青红椒酱牛蛙、蒜泥黑木耳杭白菜、冬瓜平菇腐竹猪尾汤
黄金糕、绿番茄、纯豆浆
酱蛋
时蔬菜面疙瘩
南瓜馒头
酱鸡肝
二
花色饼干、牛奶
白米饭
扬州炒饭（香肠、胡萝卜、尖头菜、鸡蛋、方腿、香干）、香糯芋艿、秀珍菇海带鸽肉汤
豆制品过敏：去香干
莲子马蹄百合粥、盐水鸭肫、红提
五彩虾仁
上汤娃娃菜
萝卜大骨汤
三
花色饼干、牛奶
高粱饭
咖喱土豆鸡块、香菇青豆炒山药、豆苗油面筋金针菇豆腐羹
豆制品过敏：去豆腐
肉糜洋葱炒面、腰果、牛奶枣
蒸肉米
卤肉菜饭
冬瓜紫菜虾皮汤
玉米棒
四
花色饼干、牛奶
面食
荠菜鲜肉馒头（青菜、鲜肉、荠菜、胡萝卜）、豆沙包、京葱白萝卜香菇贡丸汤
枸杞南瓜小米羹、五香小白干、香蕉
八宝鸭丁
芹菜炒豆干
番茄金针菇汤
五
花色饼干、牛奶
白米饭
葱油蒸鸦片鱼、胡萝卜草菇炒西兰花、马兰黑木耳竹笋肉丝羹
海鲜过敏：换炒肉丝
奥利奥餐包、奶酪棒、砂糖橘
豆腐干
红烧肉丸
蒜蓉炒菜节
银芽韭菜肉糜汤
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）