每周菜谱登记
第 17周 2024年12月23日—2024年12月 27日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
特需餐 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
黄米饭 |
爆炒洋葱肥牛卷（小班）、爆炒洋葱牛肉块（中大班）、麻酱油麦菜、绿豆芽黑木耳贡丸百叶汤 |
豆制品过敏：去百叶 |
甜糯玉米、奶酪棒、雪梨甜橙水
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南翔小笼 |
糖醋里脊 蒜蓉生菜 紫菜豆腐丝蛋花汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
米饭 |
虾仁滑蛋、香菇炒嫩莴笋、五彩海鲜浓汤（胡萝卜、木耳、玉米粒、牡蛎肉、海参） |
鸡蛋过敏：清炒虾仁 海鲜过敏：去海参牡蛎肉 |
番茄肉丝乌冬面、琥珀核桃仁、香蕉 |
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京葱红烧马鲛鱼 肉糜茶树菇炒土豆 胡萝卜娃娃菜腐竹汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
鲜肉包（荠菜、鸡毛菜、腿肉、香菇、胡萝卜）奶黄包、豆苗菌菇蹄髈汤 |
豆制品过敏：换蒸肉米 |
鸡丝菜粥、蜜汁豆腐干、大金桔 |
盐水鸭肫 |
酱猪门腔 蒜叶白萝卜 包心菜银鱼羹 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
大米饭 |
茄汁松仁鳜鱼丸、什锦炒素（大白菜、胡萝卜、黑木耳、腐竹、油面筋）、莲藕金针菇肉糜粉丝汤 |
豆制品过敏：去腐竹 |
紫米南瓜红豆羹、香梨、卤水鹌鹑蛋 |
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葱油花卷 百合芸豆粥 粉丝炒菠菜 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
燕麦饭 |
红烧土豆鹅脯粒（小班）、红烧土豆鹅肉块（中大班）、蒜泥肉末茄子、黄瓜鹿茸菇冬笋乳鸽汤 |
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纸杯蛋糕、有机牛奶、樱桃番茄 |
豆腐干 |
咸肉菜饭 醋溜海带丝 时蔬干贝羹 |
每周菜谱登记
第 18周 2024年12月30日—2025年1月 3日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
冬日暖汤年糕（番茄、香干、火腿、娃娃菜、冬笋、蟹味菇、肉糜、香菇、年糕）、豆沙包、酱鸡肝 |
豆制品过敏：去香干 |
蒸蜜薯、奶酪棒、蜜瓜荸荠水 |
鹌鹑蛋 |
椒盐鸡蛋卷 茭菜山药鲜肉馄饨 酱牛肉 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
自助餐 |
迎元旦自助餐：白灼对虾、五香鹌鹑蛋、迷你肠、笑脸薯饼、青豆玉米炒黄瓜、南翔小笼、奶油小蛋糕、菠菜虾皮粉皮汤、青提、小番茄 |
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奶白菜肉丝面皮汤、红心柚 |
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五谷饭 冬瓜酿虾丸子 地三鲜 木耳黄瓜汤 |
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三 |
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元旦放假 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
米饭 |
茨菇烧鸡丁、茨菇烧鸡块、小油豆腐蘑菇炒西葫芦、 荠菜蟹肉棒豆腐汤 |
豆制品过敏：去小油、豆腐、 兰花干换猪肝 |
莲心百合蜜枣粥、卤兰花干、奶油枣
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盐水猪肝 |
大米饭 甜椒炒牛肉片 蒜泥空心菜 番茄白菜汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
藜麦饭 |
五彩龙利鱼粒（青红黄椒、龙利鱼）、蚝油生菜、莴笋豆皮黑木耳老鸭汤 |
豆制品过敏：去豆腐皮 |
丹麦羊角包、旺仔牛奶、砂糖橘 |
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三鲜面条 鸡蛋饼
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（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）