每周菜谱登记
第 11周 2024年11月11日—2024年11月 15日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
糙米饭 |
酱香鸡中翅、口蘑炒青菜、冬瓜玉米小排汤 |
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素菜包、奶酪棒、黑芝麻糊 |
素鸡 |
大米饭 糖醋小排 有机花菜炒胡萝卜 豆腐皮鸡蛋汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
米饭 |
双色蛋片、腐竹百合炒美芹、扁尖笋荠菜油豆腐老鸭汤 |
豆制品过敏：去腐竹 |
缤纷水果红豆羹、青提、盐焗杏仁 |
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大米饭 红烧带鱼 胡萝卜娃娃菜 蘑菇猪肝 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
三鲜年糕、红糖发糕、青椒酱鸭肫 |
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皮蛋瘦肉粥、小番茄 |
奶酪棒 |
薏米饭 银鱼滑蛋 蒜香荷兰豆 白萝卜蹄髈汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
米饭 |
茭白炒鳝丝（小班）、茭白炒鳝筒（中大班）、胡萝卜厚百叶炒杭白菜、马兰蟹味菇开洋裙带菜汤 |
豆制品过敏：去厚百叶 |
蜜薯红枣小米粥、香蕉、薄豆干 |
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汤牛肉水饺 迷你烧卖
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五 |
花色饼干、牛奶 |
黎麦饭 |
土豆炒牛柳、荷塘小炒（莲藕、胡萝卜山药、黑木耳）、芙蓉鲜蔬汤（菠菜、鸡蛋、香菇） |
鸡蛋过敏：去鸡蛋 |
提子卷、养乐多 |
鹌鹑蛋 |
大米饭 酱香对虾 蒜泥蓬蒿菜 紫菜番茄汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第12周 2024年11月18日—2024年11月 22日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
血糯米饭 |
香干煲鹅肉丁（小班）香干煲鹅肉块（中大班）、胡萝卜木耳炒塌菜、米苋鸡腿菇金针菇海参汤 |
豆制品过敏：去香干 |
猪猪包、海苔片、醇香豆浆 |
豆干 |
酱爆鳝丝 西葫芦炒胡萝卜 冬瓜笋丝白玉菇汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
米饭 |
五彩饭（香肠、卷心菜、鸡蛋、玉米粒、青豆、胡萝卜）、京葱枸杞白萝卜笋片蹄筋汤、荔浦芋头 |
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枸杞蜜枣藜麦粥、蜜汁鹅肝、红柚 |
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红烧鸭腿 素炒三丝 莲藕玉米汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
虾仁大馄饨（虾仁、猪肉、香菇、香干、青菜、胡萝卜）、烧麦、罗宋汤（橄榄菜、蟹味棒、土豆、番茄、洋葱） |
豆制品过敏：去小油 |
黄小米粥、酱小油、冬枣 |
小肉圆 |
腐乳烧小肉 清炒油麦菜 茭白酸菜蛋花汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
荞麦饭 |
西芹烩目鱼卷、腐竹胡萝卜炒菠菜、木耳芦笋蟹味菇乌鸡汤 |
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桂花酒酿芋圆西米露、五香鹌鹑蛋、蜜桔 |
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胡萝卜牛腩 蚝油生菜 豆苗菌菇汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
菠萝咕咾肉、蒜泥胡萝卜蓬蒿菜、荠菜木耳百叶鸡蛋汤
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海绵蛋糕、奶酪棒、香橙雪莲果营养水 |
鸡肝 |
椒盐鲳鱼 银牙韭菜 土豆番茄汤 |
（备注：营养餐每人25克，一三五下午二点半提供）