每周菜谱登记
第 3周 2024年3月4日—2024年3月 8日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
藜麦饭 |
油焖大虾、木耳炒菜苔、蒜叶老豆腐鸭血汤 |
豆制品过敏：去豆腐 |
三丝春卷 苹果雪莲果饮 |
鹌鹑蛋 |
回锅肉 蒜蓉小白菜 番茄木耳银鱼汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
花式馒头（腿肉、胡萝卜、大白菜、香干、）、玉米刀切，枸杞豆苗草菇乌鸡汤
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红豆香米粥、牛奶枣、 素火腿 |
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五彩鸡丝 肉末土豆泥 海带蔬菜汤 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
番茄炒鸡蛋、胡萝卜油条子油麦菜、木耳山药甲鱼汤
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豆制品过敏：去油条子 |
肉松面包 、酸奶 |
葱花卷 |
玉米面水饺 卤肉菜饭 冬瓜虾米汤 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
黑米饭 |
萝卜羊肉煲、百叶木耳炒莴笋、紫菜金针菇肉糜汤、黄番茄 |
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桂花甜酒酿蛋花汤、红糖发糕 |
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红烧带鱼 黄瓜木耳炒肉丁 西葫芦腐竹汤 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
洋葱酱鱿鱼、 菠菜干丝 竹笋马兰蟹味菇蹄筋汤 |
海鲜过敏：换肉糜 |
日式乌冬面 、小香梨 |
素鸡 |
虾仁蛋炒饭 芹菜烧香干 菌菇养生汤 |
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 4周 2024年3月11日—2024年3月15 日
星期
菜谱
早点
午餐
午点
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓）
主食
菜、汤
病号菜
建议晚餐
一
花色饼干、牛奶
糙米饭
青红椒酱牛蛙、蒜泥黑木耳杭白菜、冬瓜香菇腐竹猪尾汤
葱油花卷、酸奶
奶酪棒
时蔬菜面疙瘩
南瓜馒头
酱鸡肝
二
花色饼干、牛奶
面食
荠菜鲜肉大馄饨（青菜、鲜肉、荠菜、虾皮）、南瓜饭、盐水门腔
薏仁百合粥、琥珀核桃仁、小番茄
五彩虾仁
上汤娃娃菜
萝卜大骨汤
三
花色饼干、牛奶
高粱饭
咖喱土豆牛肉、香菇青豆炒嫩藕、五彩时蔬浓汤（胡萝卜、花菜、木耳、玉米粒、鸡腿菇）
肉糜白菜汤年糕、草莓
红豆包
卤肉菜饭
冬瓜紫菜虾皮汤
玉米棒
四
花色饼干、牛奶
白米饭
扬州炒饭（香肠、胡萝卜、尖头菜、鸡蛋、方腿、香干）、白玉菇海带黄豆芽鸽肉汤、蓝莓
豆制品过敏：去香干
枸杞红枣小米羹、蜜汁小白干
八宝鸡丁
芹菜炒豆干
番茄金针菇汤
五
花色饼干、牛奶
白米饭
清蒸鸦片鱼、胡萝卜蟹味菇炒蓬蒿菜、草头黑木耳竹笋鸡丝羹
海鲜过敏：换鸡胸肉
虎皮蛋糕卷、养乐多
素鸡
红烧肉丸
蒜蓉炒菜节
银芽韭菜肉糜汤
（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）