每周菜谱登记
第 1、2周 2023年9月1日—2023年9月 8日
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星期 |
菜谱 |
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早点 |
午餐
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午点 |
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓） |
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主食 |
菜、汤 |
病号菜 |
建议晚餐 |
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五 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
鲜肉糜蒸蛋、胡萝卜炒蓬蒿菜、乌骨鸡毛豆丝瓜腐竹汤 |
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芝士面包、养乐多 |
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南乳肉 蒜泥紫角叶 雪菜粉皮虾米汤 |
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一 |
花色饼干、牛奶 |
黑米饭 |
青椒酱猪舌、蒜泥炒空心菜、香菇裙带菜海参牡蛎汤、小番茄 |
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南瓜饼、冰糖生梨枸杞水 |
素火腿 |
虾仁滑蛋 干丝胡萝卜芹菜 番茄冬瓜汤 |
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二 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
萝卜煲羊肉、干丝炒菠菜、秀珍菇肉糜麻糊汤 |
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桂肉银耳小米羹、薄豆干、蓝莓 |
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酱香鹌鹑 蒜香油麦菜 包心菜银鱼羹 |
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三 |
花色饼干、牛奶 |
面食 |
三鲜馒头（虾仁、猪肉、青菜）、豆沙卷、罗宋汤（番茄、尖头菜、洋葱、牛肉、方腿） |
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绿豆米粥、卤鹌鹑蛋、杏仁 |
鹅肝 |
咸肉菜饭 醋溜海带丝 时蔬干贝羹 |
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四 |
花色饼干、牛奶 |
高粱饭 |
糖醋鲈鱼片、绿豆芽韭菜、嫩藕胡萝卜木耳鸽肉汤、香蕉 |
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生菜蘑菇面片汤、卤鸡肝 |
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素鸡鸭块 清炒芥蓝 青豆玉米鸡丝羹
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五 |
花色饼干、牛奶 |
白米饭 |
土豆咖喱鸡丁（小班）、土豆咖喱鸡块（中大班）、胡萝卜炒双花、山药虾米芦笋油面筋汤、青提 |
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肉松蛋糕卷、奶酪棒 |
小刀切 |
葱油花卷 百合芸豆粥 粉丝炒菠菜
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（备注：营养餐每人25克，下午二点半提供）
每周菜谱登记
第 3周 2023年9月11日—2022年9月 15日
星期
菜谱
早点
午餐
午点
营养餐（低体重、消瘦、生长迟缓）
主食
菜、汤
病号菜
建议晚餐
一
花色饼干、牛奶
荞麦饭
洋葱酱爆鱿鱼、西葫芦黑木耳豆腐板子、草菇生菜肉丝汤
奶黄包、西湖藕粉羹
素鸡
白米饭
地三鲜
牛肉炒豆皮
魔芋海带排骨汤
二
花色饼干、牛奶
面粉
酱三丁汤面（土豆、香干、鸡脯肉）芦笋炒虾仁、蒸蜜薯
皮蛋廋肉青菜粥、人参果
高粱饭
茭白烧黑鱼
干丝香菇娃娃菜
毛菜鱼丸汤
三
花色饼干、牛奶
白米饭
玉米香肠青豆煨饭、蟹味菇乌骨鸡黄瓜汤、阳光玫瑰葡萄
百合红豆汤、
奶香葡萄干刀切
猪肝
白米饭
京酱肉丝
胡萝卜蓬蒿菜
花菇山药草鸡汤
四
花色饼干、牛奶
白米饭
黄豆芽炒鳝丝（小班）、大蒜头鳝筒（中大班）、炒三彩丝（山药、芥蓝、胡萝卜）、韭芽豆腐衣金针菇鸡肫汤
鸡毛菜开洋疙瘩 汤、腰果、香蕉
鲜肉小笼
酱小油
蚝油生菜
五
花色饼干、牛奶
糙米饭
百叶包肉、
香菇胡萝卜炒大白菜
荠菜粉丝牛肉汤、蓝莓
田园面包、酸奶
刀切
白米饭
蜜汁对虾
千页豆腐烧茄子
毛豆子黑木耳蛋汤